-
ঘনীভূত সয়া সস
নাম: ঘনীভূত সয়া সস
প্যাকেজ: ১০ কেজি*২ ব্যাগ/শক্ত কাগজ
মেয়াদ শেষ:24 মাস
উৎপত্তি: চীন
সার্টিফিকেট: আইএসও, এইচএসিসিপি, হালাল
Cঘনীভূত সয়া সস একটি বিশেষ গাঁজন মাধ্যমে উন্নত মানের তরল সয়া সস থেকে ঘনীভূত হয়কৌশল। এর রঙ লালচে বাদামী, তীব্র ও সুগন্ধি, এবং স্বাদও সুস্বাদু।
সলিড সয়া সস সরাসরি স্যুপে রাখা যেতে পারে। তরল আকারের জন্য,দ্রবীভূত করাগরম জলে থাকা কঠিন পদার্থ কঠিন পদার্থের তিন বা চার গুণ বেশি। -
১.৮ লিটার উচ্চমানের কিমচি সস
নাম: কিমচি সস
প্যাকেজ: ১.৮ লিটার*৬ বোতল/শক্ত কাগজ
মেয়াদ শেষ:18মাস
উৎপত্তি: চীন
সার্টিফিকেট: আইএসও, এইচএসিসিপি, হালাল
কিমচি সস হল মশলাদার গাঁজানো বাঁধাকপি থেকে তৈরি একটি মশলা।
কিমচির এই বেসটি লাল মরিচের তীব্র মসলা এবং পেপারিকার মিষ্টি স্বাদের সাথে বোনিটোর আয়োডিনযুক্ত এবং উমামি সুবাসের মিশ্রণ ঘটায়। রসুনের অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যের জন্য ধন্যবাদ, এটি গরম না করে এবং প্রিজারভেটিভ ছাড়াই তৈরি করা হয়েছিল যাতে এর বিভিন্ন উপাদানের উমামি সংরক্ষণ করা যায়। ফল এবং শাকসবজিতে সমৃদ্ধ, এতে একটি শক্তিশালী উমামি, ফল এবং আয়োডিনযুক্ত স্বাদ রয়েছে যা এটিকে একটি আদর্শ মশলাদার সস করে তোলে।
মুখে একটা সূক্ষ্ম এবং দীর্ঘ মসলাদার স্বাদ, যার সাথে মিশে আছে সুন্দর উমামি, আয়োডিনযুক্ত স্বাদ এবং রসুনের সুস্বাদু স্বাদ।
এই সসটি শ্রীরাচা সসের মতোই ব্যবহার করা যেতে পারে, টুনা এবং চিংড়ির সাথে মেয়োনিজের সাথে মিশিয়ে, সামুদ্রিক খাবারের স্যুপ তৈরিতে বা ব্লুফিন টুনা ম্যারিনেট করার জন্য।
-
মিষ্টি টক সস
নাম: ইউমার্ট মিষ্টি টক সস
প্যাকেজ: ১.৮ লিটার*৬ বোতল/শক্ত কাগজ
মেয়াদ শেষ:24 মাস
উৎপত্তি: চীন
সার্টিফিকেট: আইএসও, এইচএসিসিপি, হালাল
মিষ্টি টক সস হল একটি মশলা যা সাধারণত এশিয়ান খাবারে ব্যবহৃত হয়, যা মিষ্টি এবং টক স্বাদের মিশ্রণ। এটি ডিপিং সস, গ্লেজিং, অথবা মেরিনেড এবং আরও অনেক কিছুতে উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। মিষ্টি এবং টক সস সাধারণত মিষ্টি এবং টক মুরগির সাথে যুক্ত, যা চীনা-আমেরিকান মেনুতে একটি প্রধান খাবার।
-
চিনকিয়াং ভিনেগার ঝেনজিয়াং ব্ল্যাক ভিনেগার
নাম: চিংকিয়াং ভিনেগার
প্যাকেজ: ৫৫০ মিলি*২৪ বোতল/শক্ত কাগজ
মেয়াদ শেষ:24 মাস
উৎপত্তি: চীন
সার্টিফিকেট: আইএসও, এইচএসিসিপি, হালাল
চিনকিয়াং ভিনেগার (ঝেনজিয়াং জিয়াংকু,镇江香醋) তৈরি করা হয় গাঁজন থেকেকালো আঠালো চাল অথবা নিয়মিত আঠালো চাল। এটি জোয়ার এবং/অথবা গমের সাথে মিশিয়ে ভাত ব্যবহার করেও তৈরি করা যেতে পারে।
জিয়াংসু প্রদেশের ঝেনজিয়াং শহরে উৎপত্তি, এটি আক্ষরিক অর্থেই কালো রঙের এবং এর পূর্ণাঙ্গ, মাল্টি, জটিল স্বাদ রয়েছে। এটি হালকা অ্যাসিডিক, নিয়মিত পাতিত সাদা ভিনেগারের চেয়ে কম, হালকা মিষ্টি স্বাদের।
-
টেবিল সয়া সস ডিশ সয়া সস
নাম: টেবিল সয়া সস
প্যাকেজ: ১৫০ মিলি*২৪ বোতল/শক্ত কাগজ
মেয়াদ শেষ:24 মাস
উৎপত্তি: চীন
সার্টিফিকেট: আইএসও, এইচএসিসিপি, হালাল
টেবিল সয়া সস হল চীনা বংশোদ্ভূত একটি তরল মশলা, যা ঐতিহ্যগতভাবে সয়াবিন, ভাজা শস্য, লবণ এবং অ্যাসপারগিলাস ওরাইজা বা অ্যাসপারগিলাস সোজা ছাঁচের গাঁজানো পেস্ট দিয়ে তৈরি। এটি এর লবণাক্ততা এবং উচ্চারিত উমামি স্বাদের জন্য পরিচিত। টেবিল সয়া সস তার বর্তমান আকারে প্রায় ২,২০০ বছর আগে প্রাচীন চীনের পশ্চিম হান রাজবংশের সময় তৈরি হয়েছিল। তখন থেকে, এটি বিশ্বব্যাপী একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হয়ে উঠেছে।
-
মাশরুম সয়া সস স্ট্র মাশরুম গাঁজানো সয়া সস
নাম: মাশরুম সয়া সস
প্যাকেজ: 8L*2ড্রাম/কার্টন, 250ml*24বোতল/কার্টন;
মেয়াদ শেষ:24 মাস
উৎপত্তি: চীন
সার্টিফিকেট: আইএসও, এইচএসিসিপি, হালাল
গাঢ় সয়া সস, যা এজড সয়া সস নামেও পরিচিত। হালকা সয়া সসের সাথে ক্যারামেল যোগ করে এটি রান্না করা হয়।
হয়ে ওঠে। এটি গাঢ় রঙ, হালকা বাদামী এবং হালকা স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত। এটি সমৃদ্ধ, তাজা এবং মিষ্টি, হালকা স্বাদ এবং হালকা সয়া সসের চেয়ে কম সুগন্ধযুক্ত এবং উমামি।
মাশরুম সয়া সস হল একটি সয়া সস যা ঐতিহ্যবাহী ডার্ক সয়া সসের সাথে তাজা স্ট্র মাশরুমের রস যোগ করে এবং বহুবার শুকিয়ে তৈরি করা হয়। এটি কেবল ডার্ক সয়া সসের সমৃদ্ধ রঙ এবং মশলার কার্যকারিতা বজায় রাখে না, বরং স্ট্র মাশরুমের সতেজতা এবং অনন্য সুবাসও যোগ করে, যা খাবারগুলিকে আরও সুস্বাদু এবং স্তরযুক্ত করে তোলে।
-
প্রাকৃতিক গাঁজানো ডিহাইড্রেটেড সয়া সস পাউডার
নাম: সয়া সস পাউডার
প্যাকেজ: ৫ কেজি*৪ ব্যাগ/শক্ত কাগজ
মেয়াদ শেষ:১৮ মাস
উৎপত্তি: চীন
সার্টিফিকেট: আইএসও, এইচএসিসিপি, হালাল
সয়া সস পাউডার, হাইড্রোলাইজড ভেজিটেবল প্রোটিন কম্পাউন্ড পাউডার (HVP কম্পাউন্ড) এবং ইস্ট এক্সট্রাক্ট হল তিনটি সাধারণ যৌগিক স্বাদ বৃদ্ধিকারী যা অ্যামিনো অ্যাসিড ধারণ করে। সয়া সস পাউডার একটি অনন্য এশিয়ান-গন্ধযুক্ত এবং এটি মশলা তৈরিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। সয়া সস পাউডার একটি বৈজ্ঞানিক সূত্রের মাধ্যমে ফার্মেন্টেড সয়া সস থেকে স্প্রে-শুকানো হয়। এই প্রযুক্তির মাধ্যমে, সয়া সসের বৈশিষ্ট্যপূর্ণ স্বাদ এবং গঠন ধরে রাখা যেতে পারে। এছাড়াও, এই প্রযুক্তি সাধারণ সয়া সসের অপ্রীতিকর পোড়া এবং জারণ গন্ধও কমাতে পারে। তরল সয়া সসের তুলনায় গ্রাহকদের জন্য পাউডার সয়া সস পণ্য সংরক্ষণ এবং স্থানান্তর করা আরও সুবিধাজনক।
-
শ্রীরাচ সস
নাম:শ্রীরাচ
প্যাকেজ:৭৯৩ গ্রাম/বোতল x ১২/সিটিএন, ৪৮২ গ্রাম/বোতল x ১২/সিটিএন
মেয়াদ শেষ:১৮ মাস
উৎপত্তি:চীন
সার্টিফিকেট:আইএসও, এইচএসিসিপি, হালালশ্রীরাচা সসের উৎপত্তি থাইল্যান্ড থেকে। শ্রীরাচা থাইল্যান্ডের একটি ছোট শহর। থাইল্যান্ডের প্রাচীনতম শ্রীরাচা সস হল একটি মরিচের সস যা স্থানীয় শ্রীরাচা রেস্তোরাঁয় সামুদ্রিক খাবার খাওয়ার সময় ব্যবহৃত হয়।
আজকাল, শ্রীরাচা সস বিশ্বজুড়ে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। অনেক দেশের মানুষ এটি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করে আসছে, উদাহরণস্বরূপ, ভিয়েতনামের একটি বিখ্যাত খাবার ফো খাওয়ার সময় ডিপিং সস হিসেবে ব্যবহার করার জন্য। কিছু হাওয়াই মানুষ এমনকি ককটেল তৈরিতেও এটি ব্যবহার করে।
-
সস
নাম:সস (সয়া সস, ভিনেগার, উনাগি, তিলের ড্রেসিং, ঝিনুক, তিলের তেল, তেরিয়াকি, টোনকাটসু, মেয়োনিজ, ফিশ সস, শ্রীরাচা সস, হোইসিন সস ইত্যাদি)
প্যাকেজ:১৫০ মিলি/বোতল, ২৫০ মিলি/বোতল, ৩০০ মিলি/বোতল, ৫০০ মিলি/বোতল, ১ লিটার/বোতল, ১৮ লিটার/ব্যারেল/সিটিএন, ইত্যাদি।
মেয়াদ শেষ:২৪ মাস
উৎপত্তি:চীন
-
সস
নাম:সস (সয়া সস, ভিনেগার, উনাগি, তিলের ড্রেসিং, ঝিনুক, তিলের তেল, তেরিয়াকি, টোনকাটসু, মেয়োনিজ, ফিশ সস, শ্রীরাচা সস, হোইসিন সস ইত্যাদি)
প্যাকেজ:১৫০ মিলি/বোতল, ২৫০ মিলি/বোতল, ৩০০ মিলি/বোতল, ৫০০ মিলি/বোতল, ১ লিটার/বোতল, ১৮ লিটার/ব্যারেল/সিটিএন, ইত্যাদি।
মেয়াদ শেষ:২৪ মাস
উৎপত্তি:চীন
-
সুশির জন্য গরম বিক্রির চালের ভিনেগার
নাম:ভাতের ভিনেগার
প্যাকেজ:২০০ মিলি*১২ বোতল/শক্ত কাগজ, ৫০০ মিলি*১২ বোতল/শক্ত কাগজ, ১ লিটার*১২ বোতল/শক্ত কাগজ
মেয়াদ শেষ:১৮ মাস
উৎপত্তি:চীন
সার্টিফিকেট:আইএসও, এইচএসিসিপিভাতের ভিনেগার হলো এক ধরণের মশলা যা ভাত দিয়ে তৈরি করা হয়। এর স্বাদ টক, হালকা, কোমল এবং ভিনেগারের সুবাস রয়েছে।
-
কাচ এবং পিইটি বোতলে প্রাকৃতিকভাবে তৈরি জাপানি সয়া সস
নাম:সয়া সস
প্যাকেজ:৫০০ মিলি*১২ বোতল/শক্ত কাগজ, ১৮ লিটার/শক্ত কাগজ, ১ লিটার*১২ বোতল
মেয়াদ শেষ:১৮ মাস
উৎপত্তি:চীন
সার্টিফিকেট:এইচএসিসিপি, আইএসও, কিউএস, হালালআমাদের সমস্ত পণ্য প্রাকৃতিক সয়াবিন থেকে প্রিজারভেটিভ ছাড়াই গাঁজন করা হয়, কঠোরভাবে স্যানিটারি প্রক্রিয়ার মাধ্যমে; আমরা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, EEC এবং বেশিরভাগ এশিয়ান দেশে রপ্তানি করি।
চীনে সয়া সসের দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে এবং আমরা এটি তৈরিতে খুবই অভিজ্ঞ। এবং শত শত বা হাজার হাজার উন্নয়নের মাধ্যমে, আমাদের তৈরির প্রযুক্তি পরিপূর্ণতায় পৌঁছেছে।
আমাদের সয়া সস কাঁচামাল হিসেবে সাবধানে নির্বাচিত নন-জিএমও সয়াবিন থেকে তৈরি করা হয়।