-
মিসো এর উত্স এবং জাত
মিসো, একটি traditional তিহ্যবাহী জাপানি সিজনিং, বিভিন্ন এশিয়ান রান্নাগুলিতে একটি ভিত্তি হয়ে দাঁড়িয়েছে, এটি সমৃদ্ধ স্বাদ এবং রন্ধনসম্পর্কীয় বহুমুখীতার জন্য খ্যাতিমান। এর ইতিহাস এক সহস্রাব্দের উপরে বিস্তৃত, জাপানের রন্ধনসম্পর্কীয় অনুশীলনে গভীরভাবে এম্বেড করা। মিসোর প্রাথমিক বিকাশ হ'ল রুট ...আরও পড়ুন -
উপন্যাসের খাবারের সম্ভাবনা আলিঙ্গন
ইউরোপীয় ইউনিয়নে, উপন্যাসের খাদ্য এমন কোনও খাবারকে বোঝায় যা ইইউর মধ্যে 15 ই মে, 1997 এর আগে মানুষের দ্বারা উল্লেখযোগ্যভাবে গ্রাস করা হয়নি। এই শব্দটি নতুন খাদ্য উপাদান এবং উদ্ভাবনী খাদ্য প্রযুক্তি সহ বিস্তৃত পণ্যকে অন্তর্ভুক্ত করে। উপন্যাসের খাবারগুলি প্রায়শই অন্তর্ভুক্ত ...আরও পড়ুন -
রঙিন মামেনোরি
জাপানি খাবারের জগতে, নুরি দীর্ঘদিন ধরে একটি প্রধান উপাদান ছিল, বিশেষত সুশী এবং অন্যান্য traditional তিহ্যবাহী খাবারগুলি তৈরি করার সময়। তবে একটি নতুন বিকল্প উদ্ভূত হয়েছে: ম্যামেনোরি (সয়া ক্রেপ)। এই রঙিন এবং বহুমুখী নুরি বিকল্পটি কেবল দৃষ্টি আকর্ষণীয় নয়, তবে একটি ...আরও পড়ুন -
গোল্ডেন এলিক্সির: তিলের তেলের বিস্ময় উন্মোচন করা
তিলের তেল, প্রায়শই "গোল্ডেন এলিক্সির" হিসাবে পরিচিত, কয়েক শতাব্দী ধরে রান্নাঘর এবং medicine ষধের ক্যাবিনেটের প্রধান বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। এর সমৃদ্ধ, বাদামের স্বাদ এবং অগণিত স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি এটিকে উভয়ই রন্ধনসম্পর্কীয় এবং সুস্থতা উভয় অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে একটি বহুমুখী উপাদান হিসাবে তৈরি করে। এই ব্লগে, আমরা শ্রেণিবিন্যাসে প্রবেশ করব ...আরও পড়ুন -
বিভিন্ন জাত নরি (আকার এবং আকার)
নরি হ'ল একটি শুকনো ভোজ্য সামুদ্রিক শৈবাল যা জাপানি খাবারগুলিতে ব্যবহৃত হয়, সাধারণত লাল শেত্তলা জেনাসের প্রজাতি থেকে তৈরি। এটির একটি শক্তিশালী এবং স্বতন্ত্র স্বাদ রয়েছে এবং এটি সাধারণত ফ্ল্যাট শিটগুলিতে তৈরি করা হয় এবং সুশী বা ওনিগিরি (ভাতের বল) এর রোলগুলি মোড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। ...আরও পড়ুন -
ভাজা তিলের সস এর প্রলোভন
রন্ধন শিল্পের বিশাল বিশ্বে, কয়েকটি উপাদান ভাজা তিলের সসের বহুমুখিতা এবং সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত প্রোফাইল ধারণ করে। টোস্টেড তিলের বীজ থেকে প্রাপ্ত এই উপভোগযোগ্য কনডিমেন্টটি রান্নাঘরে এবং বিশ্বজুড়ে খাবারের টেবিলগুলিতে প্রবেশ করেছে। এর বাদাম, ...আরও পড়ুন -
চাইনিজ মেইন সিজনিং মশলা এবং তাদের ব্যবহার
চীনের একটি সমৃদ্ধ এবং বৈচিত্র্যময় খাদ্য সংস্কৃতি রয়েছে এবং চীনা খাবারের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ হিসাবে বিভিন্ন সিজনিং মশলা চীনা খাবারের ক্ষেত্রে অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে। তারা কেবল খাবারগুলি একটি অনন্য স্বাদই দেয় না, তবে তাদের কাছে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির মান এবং medic ষধি প্রভাব রয়েছে ...আরও পড়ুন -
শুকনো কালো ছত্রাক: একটি খাস্তা এবং স্বাস্থ্যকর মাল্টি-ফাংশনাল উপাদান
শুকনো কালো ছত্রাক, যা কাঠের কানের মাশরুম নামেও পরিচিত, এটি এক ধরণের ভোজ্য ছত্রাক যা সাধারণত এশিয়ান খাবারগুলিতে ব্যবহৃত হয়। এটিতে একটি স্বতন্ত্র কালো রঙ, কিছুটা ক্রাঙ্কি টেক্সচার এবং একটি হালকা, মাটির স্বাদ রয়েছে। শুকনো হয়ে গেলে, এটি বিভিন্ন খাবারের মতো ব্যবহার করা যেতে পারে যেমন স্যু ...আরও পড়ুন -
প্রকৃতির পছন্দ-উচ্চ-মানের শুকনো ট্রেমেলা
শুকনো ট্রেমেলা, যা তুষার ছত্রাক নামেও পরিচিত, এটি এক ধরণের ভোজ্য ছত্রাক যা সাধারণত traditional তিহ্যবাহী চীনা রান্না এবং traditional তিহ্যবাহী চীনা medicine ষধে ব্যবহৃত হয়। এটি জেলি জাতীয় জমিনের জন্য পরিচিত যখন পুনরায় হাইড্রেট করা হয় এবং একটি সূক্ষ্ম, সামান্য মিষ্টি স্বাদ থাকে। ট্রেমেলা প্রায়শই ...আরও পড়ুন -
জাপানি উপাদানগুলিতে ভাত ভিনেগার এবং সুশি ভিনেগার
জাপানি খাবারগুলিতে, যদিও ভাত ভিনেগার এবং সুশী ভিনেগার উভয়ই ভিনেগার, তাদের উদ্দেশ্য এবং বৈশিষ্ট্যগুলি আলাদা। ভাত ভিনেগার সাধারণত সাধারণ সিজনিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি একটি মসৃণ স্বাদ এবং একটি হালকা রঙ রয়েছে, যা বিভিন্ন রান্না এবং সমুদ্রের জন্য উপযুক্ত ...আরও পড়ুন -
নতুন পণ্য সুপারিশ, সুদৃশ্য ক্যান্টালুপ আইসক্রিম
আজকাল, আইসক্রিমের পণ্যের বৈশিষ্ট্যগুলি ধীরে ধীরে "কুলিং অফ এবং তৃষ্ণার্ততা নিবারণ" থেকে "স্ন্যাক ফুড" এ পরিবর্তিত হয়েছে। আইসক্রিমের জন্য ব্যবহারের চাহিদাও মৌসুমী খরচ থেকে সামাজিক এবং সংবেদনশীল প্রয়োজনের বাহক হিসাবে পরিবর্তিত হয়েছে। এটা কঠিন নয় ...আরও পড়ুন -
খাবারে রঙিনদের প্রয়োগ: জাতীয় মানগুলির সাথে সম্মতিতে
বিভিন্ন খাদ্য পণ্যের ভিজ্যুয়াল আবেদন বাড়াতে খাদ্য রঙিনগুলি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এগুলি গ্রাহকদের কাছে খাদ্য পণ্যগুলিকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলতে ব্যবহৃত হয়। তবে খাদ্য রঙিন ব্যবহার বিভিন্ন দেশে কঠোর বিধিবিধান এবং মান সাপেক্ষে। প্রতিটি কাউন্টার ...আরও পড়ুন