শুকনো কালো ছত্রাক, যা উড ইয়ার মাশরুম নামেও পরিচিত, এটি এক ধরনের ভোজ্য ছত্রাক যা সাধারণত এশিয়ান খাবারে ব্যবহৃত হয়। এটির একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক কালো রঙ, কিছুটা কুঁচকে যাওয়া টেক্সচার এবং একটি হালকা, মাটির গন্ধ রয়েছে। শুকিয়ে গেলে এটি বিভিন্ন ধরনের খাবারে ব্যবহার করা যেতে পারে যেমন স্যু...
আরও পড়ুন