ইউরোপীয় ইউনিয়নে কৃত্রিম খাদ্য রঙের নিয়ন্ত্রণ

৪. লেবেলের প্রয়োজনীয়তা এবং ভোক্তা সুরক্ষা
ইইউ ভোক্তা সুরক্ষার উপর উল্লেখযোগ্য গুরুত্ব দেয়, বিশেষ করে যখন খাদ্য সংযোজনের কথা আসে। কৃত্রিম রঙের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োজনীয়তা হল পরিষ্কার এবং স্বচ্ছ লেবেলিং:

বাধ্যতামূলক লেবেলিং: কৃত্রিম রঙ ধারণকারী যেকোনো খাদ্য পণ্যে পণ্যের লেবেলে ব্যবহৃত নির্দিষ্ট রঙগুলি তালিকাভুক্ত করতে হবে, যা প্রায়শই তাদের ই-নম্বর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
●সতর্কীকরণ লেবেল: নির্দিষ্ট কিছু রঙের জন্য, বিশেষ করে যেগুলো শিশুদের উপর সম্ভাব্য আচরণগত প্রভাবের সাথে সম্পর্কিত, EU-এর একটি নির্দিষ্ট সতর্কতা প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, E110 (সূর্যাস্ত হলুদ) বা E129 (আলুরা লাল) এর মতো নির্দিষ্ট রঙের পণ্যগুলিতে "শিশুদের কার্যকলাপ এবং মনোযোগের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে" এই বিবৃতিটি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
●ভোক্তা পছন্দ: এই লেবেলিং প্রয়োজনীয়তাগুলি নিশ্চিত করে যে ভোক্তারা তাদের ক্রয় করা খাবারের উপাদানগুলি সম্পর্কে ভালভাবে অবগত, বিশেষ করে সম্ভাব্য স্বাস্থ্য প্রভাব সম্পর্কে উদ্বিগ্নদের জন্য, তাদের সচেতন সিদ্ধান্ত নিতে সক্ষম করে।