ইউরোপীয় ইউনিয়নে কৃত্রিম খাদ্য রঙিনদের নিয়ন্ত্রণ

4। লেবেল প্রয়োজনীয়তা এবং গ্রাহক সুরক্ষা
ইইউ ভোক্তা সুরক্ষার উপর উল্লেখযোগ্য গুরুত্ব দেয়, বিশেষত যখন এটি খাদ্য সংযোজনগুলির ক্ষেত্রে আসে। কৃত্রিম রঙিনদের জন্য অন্যতম মূল প্রয়োজনীয়তা হ'ল পরিষ্কার এবং স্বচ্ছ লেবেলিং:

বাধ্যতামূলক লেবেলিং: কৃত্রিম কলারেন্টযুক্ত যে কোনও খাদ্য পণ্য অবশ্যই তাদের ই-সংখ্যা দ্বারা চিহ্নিত পণ্য লেবেলে ব্যবহৃত নির্দিষ্ট রঙিনদের তালিকাভুক্ত করতে হবে।
● সতর্কতা লেবেল: নির্দিষ্ট রঙিনদের জন্য, বিশেষত যারা শিশুদের মধ্যে সম্ভাব্য আচরণগত প্রভাবগুলির সাথে যুক্ত, তাদের জন্য ইইউর একটি নির্দিষ্ট সতর্কতা প্রয়োজন। উদাহরণস্বরূপ, E110 (সানসেট হলুদ) বা E129 (অ্যালুরা লাল) এর মতো নির্দিষ্ট রঙিন পণ্যগুলি সমন্বিত পণ্যগুলিতে অবশ্যই "শিশুদের মধ্যে ক্রিয়াকলাপ এবং মনোযোগের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে" এই বিবৃতিটি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।
● গ্রাহক পছন্দ: এই লেবেলিংয়ের প্রয়োজনীয়তাগুলি নিশ্চিত করে যে গ্রাহকরা তাদের কেনা খাবারের উপাদানগুলি সম্পর্কে ভালভাবে অবহিত রয়েছে, বিশেষত সম্ভাব্য স্বাস্থ্যের প্রভাব সম্পর্কে উদ্বিগ্নদের জন্য তাদের অবহিত সিদ্ধান্ত নিতে সক্ষম করে।