চিংড়ি ক্র্যাকারচিংড়ি চিপস নামেও পরিচিত, অনেক এশীয় খাবারের একটি জনপ্রিয় খাবার। এগুলি চিংড়ি বা চিংড়ি, মাড় এবং জলের মিশ্রণ দিয়ে তৈরি করা হয়। মিশ্রণটি পাতলা, গোলাকার ডিস্কে তৈরি করা হয় এবং তারপর শুকানো হয়। গভীর ভাজা বা মাইক্রোওয়েভ করার সময়, এগুলি ফুলে ওঠে এবং মুচমুচে, হালকা এবং বাতাসযুক্ত হয়ে ওঠে। চিংড়ি ক্র্যাকারপ্রায়শই লবণ দিয়ে সিজন করা হয়, এবং এগুলি একা উপভোগ করা যেতে পারে অথবা বিভিন্ন ডিপ সহ সাইড ডিশ বা অ্যাপেটাইজার হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। এগুলি বিভিন্ন রঙ এবং স্বাদে আসে এবং এশিয়ান বাজার এবং রেস্তোরাঁগুলিতে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়।
চিংড়ি ক্র্যাকারবিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায়, যা এগুলিকে একটি বহুমুখী খাবারে পরিণত করে। রান্নার সবচেয়ে সাধারণ পদ্ধতিচিংড়ি ক্র্যাকারডিপ-ফ্রাই করা। ডিপ-ফ্রাই করাচিংড়ি ক্র্যাকার, একটি প্যান বা ডিপ ফ্রায়ারে তেল গরম করুন যতক্ষণ না এটি উচ্চ তাপমাত্রায় পৌঁছায়। তারপর, গরম তেলে ক্র্যাকারগুলি সাবধানে যোগ করুন এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য ভাজুন যতক্ষণ না সেগুলি ফুলে ওঠে এবং সোনালি বাদামী হয়ে যায়। রান্নার আরেকটি জনপ্রিয় পদ্ধতিচিংড়ি ক্র্যাকারমাইক্রোওয়েভে রান্না করা হচ্ছে। কেবল একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ প্লেটে ক্র্যাকারগুলি রাখুন এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য উচ্চ আঁচে গরম করুন যতক্ষণ না সেগুলি ফুলে ওঠে। সতর্ক থাকুন যাতে অতিরিক্ত গরম না হয়, কারণ সেগুলি দ্রুত পুড়ে যেতে পারে।
চিংড়ি ক্র্যাকারএটি একটি বহুমুখী নাস্তা যা বিভিন্ন উপায়ে উপভোগ করা যায়। এগুলি সাধারণত অ্যাপেটাইজার বা স্ন্যাক হিসেবে পরিবেশন করা হয়, এর সাথে মিষ্টি মরিচের সস বা সয়া সসের মতো ডিপিং সসও দেওয়া হয়। এগুলিকে টুকরো টুকরো করে সালাদ বা স্যুপের টপিং হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে যাতে মুচমুচে টেক্সচার এবং স্বাদের এক ঝলক যোগ করা যায়। একটি স্বতন্ত্র নাস্তা হওয়ার পাশাপাশি, চিংড়ি ক্র্যাকারপ্রায়শই প্রধান খাবার যেমন স্টির-ফ্রাই, তরকারি এবং নুডলসের সাথে পরিবেশন করা হয়। এগুলি একটি সন্তোষজনক ক্রাঞ্চ এবং একটি সুস্বাদু স্বাদ প্রদান করে যা খাবারের অন্যান্য উপাদানগুলির পরিপূরক।
এর সতেজতা এবং গুণমান নিশ্চিত করতেচিংড়ি ক্র্যাকার, এগুলো সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ।চিংড়ি ক্র্যাকারআর্দ্রতা এবং বাতাস থেকে রক্ষা করার জন্য এগুলিকে বায়ুরোধী পাত্রে রাখা উচিত, যা এগুলিকে বাসি করে তুলতে পারে। সরাসরি সূর্যের আলো থেকে দূরে একটি শীতল, শুষ্ক জায়গায় এগুলি সংরক্ষণ করুন।
যদি তোমার অবশিষ্ট থাকেচিংড়ি ক্র্যাকার, আপনি এগুলিকে ফ্রিজে রেখেও রাখতে পারেন যাতে তাদের শেল্ফ লাইফ দীর্ঘায়িত হয়। ক্র্যাকারগুলিকে কেবল একটি ফ্রিজার-নিরাপদ ব্যাগ বা পাত্রে রাখুন এবং ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। যখন আপনি এগুলি উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত হন, তখন কেবল ঘরের তাপমাত্রায় এগুলি গলান এবং আপনার পছন্দের রান্নার পদ্ধতি ব্যবহার করে পুনরায় গরম করুন।
আমরা সাদা এবং রঙিন উভয়ই অফার করিচিংড়ি ক্র্যাকারআপনার নির্বাচনের জন্য। আমরা জমিন এবং খাদ্য সুরক্ষা উভয়ই নিশ্চিত করার জন্য প্রিমিয়াম গ্রাউন্ড প্রন এবং স্টার্চ ব্যবহার করছি। আধুনিক স্বাদ পূরণের জন্য একাধিক পরীক্ষা এবং উন্নতি সহ ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি ব্যবহার করে তৈরি। প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং অন্যান্য পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, সকল বয়সের মানুষের জন্য উপযুক্ত। পারিবারিক সমাবেশ, অফিসের খাবার, অথবা রেস্তোরাঁয় ক্ষুধার্ত হিসেবে, রঙিন চিংড়ি চিপস একটি দুর্দান্ত পছন্দ।
https://www.yumartfood.com/colored-shrimp-chips-uncooked-prawn-cracker-product/
পোস্টের সময়: জুলাই-২৯-২০২৪