১৩ জুলাই সন্ধ্যায়, তিয়ানজিন বন্দর-হরগোস-মধ্য এশিয়ার দেশগুলির আন্তর্জাতিক আন্তঃমোডাল ট্রেনটি সুষ্ঠুভাবে যাত্রা শুরু করে, যা আন্তর্জাতিক পরিবহন ক্ষেত্রে এবং মধ্য এশিয়ার উন্নয়নে একটি গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলক হিসেবে চিহ্নিত। এই ঘটনাটি গভীর প্রভাব ফেলবে...
সয়া সস এশিয়ান খাবারের একটি প্রধান মশলা, যা তার সমৃদ্ধ উমামি স্বাদ এবং রন্ধনসম্পর্কীয় বহুমুখীতার জন্য পরিচিত। সয়া সস তৈরির প্রক্রিয়ায় সয়াবিন এবং গম মিশিয়ে কিছু সময়ের জন্য মিশ্রণটি গাঁজন করা হয়। গাঁজন করার পরে, মিশ্রণটি চেপে...
গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে, লংকাউ সেমাইয়ের বিক্রয় পরিধি প্রসারিত করতে এবং আমাদের চীনা খাবারকে বিশ্বে প্রচার করতে, জুন মাসে সেমাইয়ের জন্য হালাল সার্টিফিকেশনকে এজেন্ডায় রাখা হয়েছে। হালাল সার্টিফিকেশন অর্জনের জন্য একটি কঠোর প্রক্রিয়া জড়িত যার প্রয়োজন...
স্টার্চ এবং ব্রেডিংয়ের মতো আবরণ, খাবারের স্বাদ এবং আর্দ্রতা ধরে রাখার সময় পছন্দসই পণ্যের চেহারা এবং গঠন প্রদান করে। আপনার উপাদান এবং আবরণ সরঞ্জাম থেকে সেরা ফলাফল পেতে এখানে সবচেয়ে সাধারণ ধরণের খাদ্য আবরণ সম্পর্কে কিছু অন্তর্দৃষ্টি দেওয়া হল....
শুকনো শিতাকে মাশরুম একটি সাধারণ উপাদান। এগুলি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর। স্টুতে ব্যবহার করা হোক বা ভেজানোর পরে ভাজা হোক, এগুলি খুবই সুস্বাদু। এগুলি কেবল খাবারে একটি অনন্য স্বাদ যোগ করে না, বরং স্বাদ এবং পুষ্টির মানও বাড়ায়। কিন্তু আপনি কি জানেন কিভাবে...
আজ আমরা ISO সার্টিফিকেশন টিমকে অন-সাইট অডিটের জন্য স্বাগত জানাই। আমরা আন্তর্জাতিক নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা পূরণের উপর অত্যন্ত গুরুত্ব দিই, এবং আমরা যে কোম্পানি এবং কারখানাগুলির সাথে কাজ করি তারা HACCP, FDA, CQC এবং GFSI সহ বিভিন্ন সার্টিফিকেশন পেয়েছে। এই পি...
সুশি একটি প্রিয় জাপানি খাবার যা তার অনন্য স্বাদ এবং চেহারার জন্য বিশ্বজুড়ে পরিচিত। সুশির অন্যতম প্রধান উপাদান হল সামুদ্রিক শৈবাল, যা নোরি নামেও পরিচিত, যা খাবারটিতে অনন্য স্বাদ এবং গঠন যোগ করে। এই ব্লগে, আমরা ঐতিহাসিক বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করব...
চীনের ২৪টি সৌর পদের মধ্যে হালকা তাপ একটি গুরুত্বপূর্ণ সৌর পদ, যা গ্রীষ্মের গরম পর্যায়ে আনুষ্ঠানিক প্রবেশকে চিহ্নিত করে। এটি সাধারণত প্রতি বছর ৭ জুলাই বা ৮ জুলাই ঘটে। হালকা তাপের আগমনের অর্থ হল গ্রীষ্ম তাপের সর্বোচ্চ পর্যায়ে প্রবেশ করেছে। এই সময়ে, ...
খাদ্য শিল্পে সাম্প্রতিক একটি আলোচিত বিষয় হল উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের উত্থান এবং ক্রমাগত বৃদ্ধি। স্বাস্থ্য এবং পরিবেশ সুরক্ষা সম্পর্কে মানুষের সচেতনতা বৃদ্ধির সাথে সাথে, আরও বেশি সংখ্যক মানুষ প্রাণীজ খাবারের ব্যবহার কমাতে এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার বেছে নিতে পছন্দ করে...
ঈদুল আযহা, যা ঈদুল আযহা নামেও পরিচিত, ইসলামী ক্যালেন্ডারের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উৎসব। এটি ইব্রাহিম (আঃ) এর (আঃ) ঈশ্বরের প্রতি আনুগত্যের জন্য তাঁর পুত্রকে উৎসর্গ করার ইচ্ছাকে স্মরণ করে। তবে, তিনি উৎসর্গ করার আগে, ঈশ্বর তার পরিবর্তে একটি ভেড়া প্রদান করেন।...
ফাস্ট ফুডের কথা বলতে গেলে, ম্যাকডোনাল্ডস চিকেন নাগেট অনেকের কাছেই একটি জনপ্রিয় পছন্দ। এই চিকেন নাগেটগুলির মুচমুচে, সুস্বাদু আবরণই এগুলিকে আলাদা করে, এবং নিখুঁত আবরণ অর্জনের জন্য নির্ভুল এবং সুস্বাদু আবরণ প্রয়োজন...
হাজার হাজার বছর ধরে চপস্টিক এশীয় সংস্কৃতির একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ এবং চীন, জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া এবং ভিয়েতনাম সহ অনেক পূর্ব এশীয় দেশে এটি একটি প্রধান খাবারের পাত্র। চপস্টিকের ইতিহাস এবং ব্যবহার ঐতিহ্যের সাথে গভীরভাবে প্রোথিত এবং সময়ের সাথে সাথে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ...