-
সুশি বাঁশের মাদুর: নিখুঁত সুশি রোলিংয়ের জন্য একটি বহুমুখী হাতিয়ার
সুশি একটি প্রিয় জাপানি খাবার যা তার সুস্বাদু স্বাদ এবং শৈল্পিক উপস্থাপনার জন্য বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। সুশি তৈরির জন্য একটি অপরিহার্য হাতিয়ার হল সুশি বাঁশের মাদুর। এই সহজ কিন্তু বহুমুখী হাতিয়ারটি সুশির চাল এবং ফিলিংগুলিকে রোল করে পি... আকার দিতে ব্যবহৃত হয়।আরও পড়ুন -
ভাজা ঈল কীভাবে খাবেন
হিমায়িত রোস্টেড ঈল হল এক ধরণের সামুদ্রিক খাবার যা ভাজা এবং তারপর তার সতেজতা বজায় রাখার জন্য হিমায়িত করে তৈরি করা হয়। এটি জাপানি খাবারের একটি জনপ্রিয় উপাদান, বিশেষ করে উনাগি সুশি বা উনাডন (ভাতের উপর পরিবেশিত গ্রিলেড ঈল) এর মতো খাবারে। ভাজা প্রক্রিয়াটি...আরও পড়ুন -
সমুদ্রপথে পণ্য পরিবহনের বৃদ্ধি সুশি খাবারের রপ্তানিতে খুব একটা প্রভাব ফেলেনি
সমুদ্রপথে পণ্য পরিবহনের পরিমাণ বৃদ্ধির ফলে সুশি খাবারের রপ্তানিতে খুব একটা প্রভাব পড়ে না, কারণ বিশ্বজুড়ে এই জনপ্রিয় খাবারের চাহিদা ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে। সমুদ্রপথে পণ্য পরিবহনের খরচের ওঠানামা সত্ত্বেও, সুশি খাবারের রপ্তানি একটি সমৃদ্ধ শিল্প হিসেবে রয়ে গেছে, যেখানে দেশগুলি...আরও পড়ুন -
চিংড়ি ক্র্যাকার: একটি সুস্বাদু এবং বহুমুখী খাবার
চিংড়ির ক্র্যাকার, যা চিংড়ির চিপস নামেও পরিচিত, অনেক এশিয়ান খাবারের একটি জনপ্রিয় খাবার। এগুলি চিংড়ি বা চিংড়ি, মাড় এবং জলের মিশ্রণ দিয়ে তৈরি করা হয়। মিশ্রণটি পাতলা, গোলাকার ডিস্কে তৈরি করা হয় এবং তারপর শুকানো হয়। গভীর ভাজা বা মাইক্রোওয়েভ করার সময়, এগুলি ফুলে ওঠে এবং...আরও পড়ুন -
স্বল্প পরিমাণের কারণে সুশি নরির দাম বৃদ্ধি
সাম্প্রতিক শিল্প সংবাদে দেখা যাচ্ছে যে সরবরাহের ঘাটতির কারণে সুশি নরির দাম বাড়ছে। সুশি নরি, যা সামুদ্রিক শৈবালের ফ্লেক্স নামেও পরিচিত, সুশি, হ্যান্ড রোল এবং অন্যান্য জাপানি খাবার তৈরিতে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। দামের হঠাৎ বৃদ্ধি আমাদের জন্য উদ্বেগের কারণ...আরও পড়ুন -
তিয়ানজিন বন্দর-হরগোস-মধ্য এশীয় আন্তর্জাতিক ইন্টারমোডাল ট্রেন ছেড়েছে
১৩ জুলাই সন্ধ্যায়, তিয়ানজিন বন্দর-হরগোস-মধ্য এশিয়ার দেশগুলির আন্তর্জাতিক আন্তঃমোডাল ট্রেনটি সুষ্ঠুভাবে যাত্রা শুরু করে, যা আন্তর্জাতিক পরিবহন ক্ষেত্রে এবং মধ্য এশিয়ার উন্নয়নে একটি গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলক হিসেবে চিহ্নিত। এই ঘটনাটি গভীর প্রভাব ফেলবে...আরও পড়ুন -
হালকা এবং গাঢ় সয়া সসের মধ্যে পার্থক্য কীভাবে করবেন
সয়া সস এশিয়ান খাবারের একটি প্রধান মশলা, যা তার সমৃদ্ধ উমামি স্বাদ এবং রন্ধনসম্পর্কীয় বহুমুখীতার জন্য পরিচিত। সয়া সস তৈরির প্রক্রিয়ায় সয়াবিন এবং গম মিশিয়ে কিছু সময়ের জন্য মিশ্রণটি গাঁজন করা হয়। গাঁজন করার পরে, মিশ্রণটি চেপে...আরও পড়ুন -
বেইজিং শিপুলারের ভার্মিসেলির জন্য হালাল সার্টিফিকেশন কার্যকর হয়েছে
গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে, লংকাউ সেমাইয়ের বিক্রয় পরিধি প্রসারিত করতে এবং আমাদের চীনা খাবারকে বিশ্বে প্রচার করতে, জুন মাসে সেমাইয়ের জন্য হালাল সার্টিফিকেশনকে এজেন্ডায় রাখা হয়েছে। হালাল সার্টিফিকেশন অর্জনের জন্য একটি কঠোর প্রক্রিয়া জড়িত যার প্রয়োজন...আরও পড়ুন -
প্রস্তুত খাবারের জন্য বিভিন্ন আবরণ পদ্ধতির টিপস
স্টার্চ এবং ব্রেডিং এর মতো আবরণ, খাবারের স্বাদ এবং আর্দ্রতা ধরে রাখার সময় পছন্দসই পণ্যের চেহারা এবং গঠন প্রদান করে। আপনার উপাদান এবং আবরণ সরঞ্জাম থেকে সেরা ফলাফল পেতে এখানে সবচেয়ে সাধারণ ধরণের খাদ্য আবরণ সম্পর্কে কিছু অন্তর্দৃষ্টি দেওয়া হল....আরও পড়ুন -
শিতাকে কীভাবে বেছে নেবেন
শুকনো শিতাকে মাশরুম একটি সাধারণ উপাদান। এগুলি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর। স্টুতে ব্যবহার করা হোক বা ভেজানোর পরে ভাজা হোক, এগুলি খুবই সুস্বাদু। এগুলি কেবল খাবারে একটি অনন্য স্বাদ যোগ করে না, বরং স্বাদ এবং পুষ্টির মানও বাড়ায়। কিন্তু আপনি কি জানেন কিভাবে...আরও পড়ুন -
আজ আমরা একটি অন-সাইট অডিটের জন্য ISO সার্টিফিকেশন টিমকে স্বাগত জানাই।
আজ আমরা ISO সার্টিফিকেশন টিমকে অন-সাইট অডিটের জন্য স্বাগত জানাই। আমরা আন্তর্জাতিক নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা পূরণের উপর অত্যন্ত গুরুত্ব দিই, এবং আমরা যে কোম্পানি এবং কারখানাগুলির সাথে কাজ করি তারা HACCP, FDA, CQC এবং GFSI সহ বিভিন্ন সার্টিফিকেশন পেয়েছে। এই পি...আরও পড়ুন -
সুশি নরির ঐতিহাসিক বৈশিষ্ট্য এবং এটি কীভাবে উপভোগ করবেন তা অন্বেষণ করা
সুশি একটি প্রিয় জাপানি খাবার যা তার অনন্য স্বাদ এবং চেহারার জন্য বিশ্বজুড়ে পরিচিত। সুশির অন্যতম প্রধান উপাদান হল সামুদ্রিক শৈবাল, যা নোরি নামেও পরিচিত, যা খাবারটিতে অনন্য স্বাদ এবং গঠন যোগ করে। এই ব্লগে, আমরা ঐতিহাসিক বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করব...আরও পড়ুন