জাপানি সূঁচের মতো রুটির তুষ একটি অনন্য রুটি প্রক্রিয়াজাতকরণ পণ্য যা তার সরু সূঁচের মতো আকৃতির জন্য পরিচিত। এই ধরণের রুটির তুষ কেবল একটি মুচমুচে স্বাদই নয়, এর মোড়ক তৈরির বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যা বিভিন্ন ভাজা খাবারে অনন্য স্বাদ এবং গঠন যোগ করতে পারে। রুটির তুষের আকার অনুসারে, এটি বিভিন্ন ধরণের ভাজা খাবারে প্রয়োগ করা যেতে পারে, যাতে সর্বোত্তম স্বাদ এবং চেহারা অর্জন করা যায়।
ছোট আকার (১-২ মিমি)
ছোট আকারের জাপানি সূঁচের মতোরুটির টুকরোছোট বা মিহি ভাজা খাবার মোড়ানোর জন্য আদর্শ। উদাহরণস্বরূপ, চিংড়ি, মাছের ফিলেট এবং চিকেন রাইস ক্রিস্পিসের মতো পণ্য। এই আকারের ব্রেডক্রাম্বগুলি খাবারের পৃষ্ঠের সাথে শক্তভাবে লেগে থাকে, একটি অভিন্ন এবং সূক্ষ্ম ভূত্বক তৈরি করে। ভাজার সময়, ছোট ছোটরুটির টুকরোগরম করে দ্রুত ভেঙে ফেলুন, ফলে ভাজা খাবারের খোসা মুচমুচে এবং কোমল হয়ে ওঠে, একই সাথে উপকরণগুলির ভেতরের অংশ নরম এবং রসালো থাকে। চিংড়ির মতো, ছোট আকারের পরেরুটির গুঁড়োমোড়ানো, ভাজা চিংড়ির খোসা সোনালী মুচমুচে, চিংড়ির মাংস কোমল, গঠন স্বতন্ত্র, রেস্তোরাঁয় দেখতে খুব সুন্দর।
মাঝারি আকার (৩-৫ মিমি)
মাঝারি আকারের জাপানি সূঁচের মতোরুটির টুকরোমুরগির ড্রামস্টিক, মুরগির কাটলেট, মাছের কাটলেট ইত্যাদির জন্য উপযুক্ত মাঝারি আকারের খাবার মোড়ানোর জন্য প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। এই আকারের ব্রেডক্রাম্বগুলি মোড়ানোর সময় মাঝারি পুরুত্ব তৈরি করতে পারে, যা ভাজা খাবারের খোসাকে আরও পূর্ণ এবং খাস্তা করে তোলে। ভাজার সময়, এটি কার্যকরভাবে উপাদানগুলির ভিতরে আর্দ্রতা আটকে রাখতে পারে, উপাদানগুলির রসালোতা বজায় রাখতে পারে, একই সাথে খোসাকে একটি আকর্ষণীয় সোনালী রঙ দেয়। উদাহরণস্বরূপ, 3-5 মিমি ব্রেড ব্রানে মোড়ানো মুরগির স্টেক, ভাজার পরে, ত্বক খাস্তা হয়, "ক্লিক ক্লিক ক্লিক" কামড়ানো হয়, তবে ভিতরের মুরগি কোমল এবং রসালো হয় এবং স্বাদ সমৃদ্ধ। এছাড়াও, এই আকারের ব্রেডক্রাম্ব এমন সবজি ভাজার জন্যও উপযুক্ত যেগুলির খোসার একটি নির্দিষ্ট পুরুত্ব প্রয়োজন, যেমন বেগুনের স্ট্রিপ এবং পদ্মমূলের টুকরো, যা সবজিগুলিকে বাইরে খাস্তা এবং ভিতরে কোমল করে তুলতে পারে এবং আরও ভাল স্বাদ পেতে পারে।
বড় আকার (৬-১০ মিমি)
বড় আকারের জাপানি সূঁচের মতোরুটির টুকরোবড় বা মোটা ভাজা খাবারের জন্য উপযুক্ত, যেমন পুরো শুয়োরের মাংসের চপ, স্টেক বা বড় মাছের টুকরো। এই আকারের ব্রেডক্রাম্ব খাবারে একটি ঘন ভূত্বক তৈরি করতে সক্ষম, যা ভাজার সময় একটি লক্ষণীয় স্তর এবং মুচমুচে ভাব তৈরি করে। উচ্চ তাপমাত্রায়, বড়রুটির টুকরোদ্রুত একটি শক্ত খোলস তৈরি করতে পারে, কার্যকরভাবে উপাদানের ভিতরে আর্দ্রতা এবং পুষ্টি উপাদানগুলিকে আটকে রাখে, যাতে ভাজা খাবারের বাইরের স্তরটি খাস্তা থাকে, অন্যদিকে ভেতরের অংশটি কোমল এবং রসালো থাকে। দৃশ্যত, এই রুটি-খোদাই করা খাবারটি খুবই আকর্ষণীয়। বড় আকারের মাংসে মোড়ানো শুয়োরের মাংসের চপের মতোরুটির টুকরো, ভাজার পর খোসা ঘন এবং খসখসে হয়, যা একটি আকর্ষণীয় সোনালী রঙ ধারণ করে, এবং ভিতরে কাটা হলে মাংস কোমল এবং রসালো হয় এবং স্বাদ চমৎকার।
জাপানি সুই-আকৃতির আকারের পছন্দরুটির টুকরোভাজা খাবারের চূড়ান্ত মানের জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। বিভিন্ন আকার বিভিন্ন ভাজা খাবারের সাথে মেলে, ফলে ভোক্তাদের একটি সমৃদ্ধ এবং বৈচিত্র্যময় রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা প্রদান করে। ছোট আকারে সূক্ষ্ম টেক্সচার হোক বা বড় আকারে ঘন এবং মুচমুচে হোক, জাপানি সূঁচ আকৃতির রুটির টুকরো ভাজা খাবারে একটি অনন্য আকর্ষণ যোগ করতে পারে। আমরা, বেইজিং শিপুলার কোং, লিমিটেড রপ্তানি করে আসছিরুটির টুকরোপ্রায় ২০ বছর ধরে সকল আকারের, আপনার চাহিদা যাই হোক না কেন, আসুন কথা বলুন, আসুন আমাদের বলুন! আপনার জন্য নিখুঁত সমাধানটি কাস্টমাইজ করার জন্য আমাদের বিশেষজ্ঞদের একটি দল রয়েছে!
যোগাযোগ
বেইজিং শিপুলার কোং, লিমিটেড
হোয়াটসঅ্যাপ: +৮৬ ১৮৬ ১১৫০ ৪৯২৬
ওয়েব:https://www.yumartfood.com/
পোস্টের সময়: এপ্রিল-২৩-২০২৫