২০২৫ সালের বসন্তে, চীনা চা বাজারে একটি "সবুজ ঝড়" দেখা দেয়, যেখানে মাচা বাজারের অংশীদারিত্বের ক্ষেত্রে অবিসংবাদিত নেতা হয়ে ওঠে। গত বছরের দ্বিতীয়ার্ধে এই প্রবণতা শুরু হয় এবং এই বসন্তে বিস্ফোরক বৃদ্ধি দেখা যায়। অসংখ্য চা ব্র্যান্ড নতুন মাচা-থিমযুক্ত পণ্য চালু করে, যা একটি "মাচা-অনুপ্রাণিত" ঘটনা তৈরি করে। উদাহরণস্বরূপ, গু মিং "ক্লাউডস মাচা লংজিং" সিরিজ চালু করেন, নায়ুকি "থিক" চালু করেন ম্যাচা "সুগন্ধি নারকেল" সিরিজের সাথে পনির, লেলেচা লংজিং মিল্ক ক্যাপ এবং জিয়াওকিংতুয়ান (ছোট সবুজ চালের বল) এর সাথে মাচা যুক্ত করে "লংজিং ট্রিও" তৈরি করেছে এবং চা বাইদাওয়ের "জিংশান মাচা সিরিজ" মুক্তির পাঁচ দিনের মধ্যে ১.৪ মিলিয়ন কাপ বিক্রি করেছে, যা বিক্রয় রেকর্ড স্থাপন করেছে। কফি শিল্পও এই প্রবণতাটি গ্রহণ করছে, কেন ইউ কফি এবং টিমস কফির মতো ব্র্যান্ডগুলি বেকড পণ্য এবং পানীয়তে মাচা অন্তর্ভুক্ত করছে। এমনকি আইসক্রিম বাজারেও "জিংশান মাচা ফ্রেশ মিল্ক আইসক্রিম" এর মতো একক পণ্য সাপ্তাহিক ১৪০,০০০ পিসি বিক্রি করেছে।
ম্যাচাএর সামান্য তেতো, মিষ্টি স্বাদ তরুণ ভোক্তাদের কম চিনি, কম চর্বিযুক্ত খাবারের প্রতি আকাঙ্ক্ষার সাথে প্রতিধ্বনিত হয়। চায়ের পলিফেনল এবং থিয়েনিনের সমৃদ্ধ উপাদান, যা সতেজতা এবং উদ্বেগ-উপশমকারী উভয় বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত, এটিকে কফির একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প করে তোলে। এর সতেজ সবুজ রঙ স্বাভাবিকভাবেই একটি নিরাময়কারী আবেদন ধারণ করে, যা এই আকর্ষণীয় মাচা পানীয়গুলিকে ছোট ভিডিও এবং সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্মে একটি ট্রেন্ডিং বিষয় করে তোলে।
চলুন তৈরি করি এই জনপ্রিয় মাচা পানীয় – ঘনম্যাচাসুগন্ধি নারকেলের সাথে পনির।
৭০ গ্রাম ভারী ক্রিম, ১২ গ্রাম ক্রিম পনির, ৩ গ্রাম মাচা পাউডার এবং ১ গ্রাম লবণ ওজন করুন। ক্রিম, মাচা পাউডার, ক্রিম পনির এবং লবণ একসাথে মিশিয়ে ক্রিমি না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন। ১০ গ্রাম খাঁটি দুধ যোগ করুন এবং ফেনা না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন। এক কাপে বরফের টুকরো যোগ করুন, নারকেল জল ঢেলে নাড়ুন। অবশেষে, মাচা দুধের ফেনা যোগ করুন। সুগন্ধি নারকেলের সাথে এক কাপ ঘন মাচা পনির প্রস্তুত!
যোগাযোগ
বেইজিং শিপুলার কোং, লিমিটেড
হোয়াটসঅ্যাপ: +৮৬১৮৫০২৯১১৪৮৬
ওয়েব: https://www.yumartfood.com/
পোস্টের সময়: নভেম্বর-২০-২০২৫