চীন থেকে বিশ্বে: বিশ্বব্যাপী বিতরণের জন্য কাস্টমাইজড প্যাকেজ সহ ইউমার্টের জাপানি স্টাইলের হিমায়িত কাঁকড়ার কাঠি

আন্তর্জাতিক খাদ্য পরিষেবা এবং খুচরা বিক্রেতারা উচ্চমানের, বহুমুখী সামুদ্রিক খাবারের বিকল্পের চাহিদা অব্যাহত রাখার সাথে সাথে, বেইজিং শিপুলার কোং লিমিটেড তাদের অন্যতম প্রধান হিমায়িত পণ্যের রপ্তানি ক্ষমতা সম্প্রসারণের ঘোষণা দিয়েছে।কাস্টমাইজড প্যাকেজ সহ জাপানি স্টাইলের ফ্রোজেন ক্র্যাব স্টিকএটি একটি প্রিমিয়াম সুরিমি-ভিত্তিক পণ্য যা প্রকৃত ক্রাস্টেসিয়ান মাংসের সূক্ষ্ম গঠন এবং সুস্বাদু প্রোফাইল অনুকরণ করার জন্য অত্যন্ত সতর্কতার সাথে তৈরি করা হয়েছে। মূলত আলাস্কা পোলকের মতো সাদা মাংসের মাছ থেকে তৈরি, এই কাঁকড়ার কাঠিগুলিকে কাঠামোগত অখণ্ডতা এবং পুষ্টির মান সংরক্ষণের জন্য ফ্ল্যাশ-ফ্রোজেন করা হয়। পণ্যটি ঐতিহ্যবাহী ক্যালিফোর্নিয়া রোল এবং নিগিরি থেকে শুরু করে সমসাময়িক সামুদ্রিক খাবারের সালাদ এবং হট পট ডিশ পর্যন্ত বিশ্বব্যাপী রন্ধনসম্পর্কীয় অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে একটি মৌলিক উপাদান হিসাবে কাজ করে। পরিবর্তনশীল ওজনের স্পেসিফিকেশন এবং ব্যক্তিগত-লেবেল ব্র্যান্ডিং সহ - উপযুক্ত প্যাকেজিং সমাধান প্রদানের মাধ্যমে - Yumart ব্র্যান্ড বিভিন্ন আন্তর্জাতিক সরবরাহ শৃঙ্খলে নিরবচ্ছিন্ন একীকরণকে সহজতর করে, নির্দিষ্ট নান্দনিক এবং নিয়ন্ত্রক প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে।১০০বিশ্বব্যাপী দেশগুলি।

পর্ব ১: বিশ্বব্যাপী সুরিমি বাজারের সম্ভাবনা এবং শিল্প প্রবণতা

বিশ্বব্যাপী সুরিমি এবং প্রক্রিয়াজাত সামুদ্রিক খাবারের বাজার বর্তমানে একটি শক্তিশালী প্রবৃদ্ধির মধ্য দিয়ে যাচ্ছে, ২০৩৫ সালের মধ্যে শিল্পের মূল্যায়ন ৮.২৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাবে বলে ধারণা করা হচ্ছে। স্বাস্থ্য-সচেতন, উচ্চ-প্রোটিন এবং কম চর্বিযুক্ত খাদ্যতালিকাগত বিকল্পগুলির প্রতি ভোক্তাদের আচরণের মৌলিক পরিবর্তনের কারণে এই সম্প্রসারণ ঘটেছে। অনেক পশ্চিমা বাজারে লাল মাংসের ব্যবহার হ্রাস পাওয়ার সাথে সাথে, হিমায়িত কাঁকড়ার কাঠির মতো সুরিমি পণ্যগুলি একটি সাশ্রয়ী এবং পুষ্টিকর বিকল্প হিসাবে আবির্ভূত হয়েছে, যা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং উচ্চ-মানের মাছের প্রোটিনের সমৃদ্ধ উৎস প্রদান করে।

সুবিধা এবং রেডি-টু-ইট সমাধানের উত্থান

নগরায়ণ এবং ক্রমবর্ধমান দ্রুতগতির জীবনযাত্রার ফলে রেডি-টু-ইট (RTE) এবং দ্রুত রান্নার খাবারের উপাদানের চাহিদা ত্বরান্বিত হয়েছে। "গলা করে পরিবেশন করুন" সুবিধার কারণে হিমায়িত কাঁকড়ার কাঠি এই প্রবণতার শীর্ষে রয়েছে। আতিথেয়তা এবং ক্যাটারিং (HoReCa) খাতে, হিমায়িত সুরিমির স্থিতিশীলতা এবং দীর্ঘ মেয়াদ - প্রায়শই ১২ থেকে ২৪ মাসের বেশি - দক্ষ ইনভেন্টরি ব্যবস্থাপনা এবং খাদ্য অপচয় হ্রাস করার সুযোগ দেয়। বাজারের তথ্য ইঙ্গিত দেয় যে হিমায়িত অংশটি এখন মোট সুরিমি বাজারের ৭০% এরও বেশি আধিপত্য বিস্তার করে, যা দীর্ঘ দূরত্বের আন্তর্জাতিক বাণিজ্যের জন্য এর উপযুক্ততা প্রতিফলিত করে।

স্থায়িত্ব এবং সরবরাহ শৃঙ্খলের স্বচ্ছতা

আধুনিক রন্ধনপ্রণালীর প্রবণতা ক্রমবর্ধমানভাবে স্থায়িত্ব এবং ট্রেসেবিলিটির প্রয়োজনীয়তা দ্বারা সংজ্ঞায়িত হচ্ছে। ভোক্তা এবং পেশাদার রাঁধুনি উভয়ই পরিচালিত ঠান্ডা জলের মৎস্যজীবী থেকে প্রাপ্ত সামুদ্রিক খাবারকে অগ্রাধিকার দিচ্ছেন। এর ফলে HACCP, ISO 22000, এবংএফএসসিযেসব সরবরাহকারীরা স্বচ্ছ "খামার-থেকে-টেবিল" বংশ প্রদর্শন করতে পারেন তারা প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা অর্জন করছেন, কারণ বাজার ব্র্যান্ডবিহীন পণ্য থেকে সরে এসে যাচাইকৃত, উচ্চ-মানের উপাদানের দিকে ঝুঁকছে যা নিরাপত্তা এবং পরিবেশগত দায়িত্ব উভয়ই নিশ্চিত করে।

পর্ব ২: বেইজিং শিপুলারের রপ্তানি মডেলের মূল সুবিধাগুলি

২০০৪ সালে প্রতিষ্ঠিত, বেইজিং শিপুলার কোং লিমিটেড (ইয়ুমার্ট) পূর্ব এশীয় উৎপাদন উৎকর্ষতা এবং বিশ্বব্যাপী রন্ধনসম্পর্কীয় চাহিদার মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ সংযোগ হিসেবে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছে। কোম্পানির কর্মক্ষম দর্শন একটি "ওয়ান-স্টপ শপ" মডেলের উপর নির্মিত, যা আন্তর্জাতিক খাদ্য সংগ্রহের জটিলতাগুলিকে সহজ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

উন্নত কোল্ড চেইন এবং সমন্বিত উৎপাদন

Yumart ব্র্যান্ডের অন্যতম প্রধান সুবিধা হল এর অত্যাধুনিক কোল্ড চেইন লজিস্টিক সিস্টেম, যা ২০১৮ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। ২৮০টিরও বেশি যৌথ কারখানা এবং ৮টি বিনিয়োগকৃত উৎপাদন সুবিধার নেটওয়ার্ক পরিচালনা করে, কোম্পানিটি হিমায়িতকরণ প্রক্রিয়ার উপর কঠোর নজরদারি বজায় রাখে। জাপানি স্টাইল ফ্রোজেন ক্র্যাব স্টিকের জন্য, এতে ক্রায়োজেনিক ফ্রিজিং প্রযুক্তি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা বরফের স্ফটিক গঠনকে কমিয়ে দেয়, যার ফলে প্রোটিন ফাইবারগুলি রক্ষা করে এবং ডিফ্রস্টিংয়ের সময় "তাজা-ক্যাচ" টেক্সচার নিশ্চিত করে। এই উৎপাদন গভীরতা কোম্পানিকে প্রিমিয়াম জাপানি স্টাইলের সুরিমির জন্য প্রয়োজনীয় কারিগরি গুণমান বজায় রেখে বৃহৎ পরিমাণে অর্ডার পরিচালনা করতে দেয়।

কাস্টমাইজেশন এবং OEM ক্ষমতা

Yumart পরিষেবার বৈশিষ্ট্য হল এর ব্যাপক কাস্টমাইজেশন ক্ষমতা। উত্তর আমেরিকার একটি খুচরা প্যাকেজের জন্য মধ্যপ্রাচ্যের পাইকারি প্যাকের চেয়ে আলাদা লেবেলিং এবং আকার নির্ধারণের প্রয়োজন হয় তা স্বীকার করে, কোম্পানিটি ব্যাপক OEM (মূল সরঞ্জাম প্রস্তুতকারক) পরিষেবা প্রদান করে। ক্লায়েন্টরা স্থানীয় রুচির পছন্দ এবং মূল্যের সাথে মানানসই ব্যাগের আকার, কার্টনের মাত্রা এবং এমনকি "ক্র্যাব-টু-সুরিমি" অনুপাত নির্দিষ্ট করতে পারেন। এই নমনীয়তা প্যাকেজিংয়ের নকশা পর্যন্ত প্রসারিত, যা আন্তর্জাতিক পরিবেশকদের উচ্চমানের, পেশাদারভাবে ডিজাইন করা ভিজ্যুয়াল পরিচয়ের মাধ্যমে তাদের নিজস্ব ব্র্যান্ড ইকুইটি তৈরি করতে সহায়তা করে।

অংশ ৩: আবেদনের পরিস্থিতি এবং কৌশলগত ক্লায়েন্ট সম্পর্ক

হিমায়িত কাঁকড়ার কাঠির বহুমুখী ব্যবহার এটিকে বিশ্বব্যাপী খাদ্য শিল্পের বিভিন্ন স্তরে একটি অপরিহার্য উপাদান করে তোলে। এর প্রয়োগের দৃশ্যপট কেবল রন্ধনসম্পর্কীয় কল্পনা দ্বারা সীমাবদ্ধ।

বিশ্বব্যাপী গ্যাস্ট্রোনমিতে রন্ধনসম্পর্কীয় বহুমুখীতা

সুশি এবং জাপানি খাবার:পেশাদার সুশি বারগুলির মধ্যে, এই কাঁকড়ার কাঠিগুলি উচ্চ-ভলিউম ক্যালিফোর্নিয়া রোল এবং সামুদ্রিক খাবার টেম্পুরার জন্য প্রয়োজনীয় সামঞ্জস্যপূর্ণ আকার এবং স্বাদ প্রদান করে।

আধুনিক ফিউশন এবং সালাদ:ইউরোপীয় এবং আমেরিকান বাজারে, এই পণ্যটি স্বাস্থ্যকর পোক বাটি এবং কুঁচি করা সামুদ্রিক খাবারের সালাদের জন্য প্রোটিন টপার হিসেবে ক্রমবর্ধমানভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে।

প্রাতিষ্ঠানিক খাদ্য সরবরাহ:এর সাশ্রয়ী মূল্য এবং প্রস্তুতির সহজতার কারণে, এটি বিমান সংস্থা, হোটেল এবং স্কুলগুলির জন্য বৃহৎ আকারের ক্যাটারিং-এর একটি প্রধান উপাদান, যেখানে ধারাবাহিক মানের বিষয়টি সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ।

কৌশলগত সাফল্য এবং বিশ্বব্যাপী পদচিহ্ন

বেইজিং শিপুলার প্রধান বৈশ্বিক সংস্থাগুলির সাথে দীর্ঘমেয়াদী অংশীদারিত্ব গড়ে তুলেছে। কৌশলগত ক্লায়েন্টদের মধ্যে রয়েছে পূর্ব ইউরোপের বৃহৎ আকারের সুপারমার্কেট চেইন এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার পাইকারি পরিবেশকরা যারা কোম্পানির চালান একত্রিত করার ক্ষমতার উপর নির্ভর করে। একটি একক LCL (কন্টেইনার লোডের চেয়ে কম) চালানে নরি, ওয়াসাবি এবং আদার মতো অন্যান্য সুশির প্রয়োজনীয় পণ্যের সাথে হিমায়িত কাঁকড়ার কাঠি একত্রিত করে, Yumart ছোট আমদানিকারকদের একাধিক সরবরাহকারীর অতিরিক্ত খরচ ছাড়াই একটি বৈচিত্র্যময় তালিকা বজায় রাখার অনুমতি দেয়। এই লজিস্টিক দক্ষতা নিশ্চিত করে যে খাঁটি প্রাচ্যের স্বাদগুলি ব্যস্ত মহানগর কেন্দ্র থেকে উদীয়মান আঞ্চলিক কেন্দ্র পর্যন্ত বিভিন্ন বাজারে অ্যাক্সেসযোগ্য থাকে।

উপসংহার

এশিয়ান-অনুপ্রাণিত সামুদ্রিক খাবারের জন্য বিশ্বব্যাপী চাহিদা বৃদ্ধি পাওয়ার সাথে সাথে, বেইজিং শিপুলার কোং লিমিটেড ঐতিহ্যবাহী উৎপাদন এবং আন্তর্জাতিক বিতরণের মধ্যে ব্যবধান পূরণ করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। ইউমার্ট ব্র্যান্ডের মাধ্যমে, কোম্পানিটি জাপানি স্টাইলের ফ্রোজেন ক্র্যাব স্টিকসের একটি নির্ভরযোগ্য, প্রত্যয়িত এবং অত্যন্ত কাস্টমাইজযোগ্য সরবরাহ সরবরাহ করে, যা কয়েক দশকের রপ্তানি দক্ষতা এবং একটি শক্তিশালী মান নিয়ন্ত্রণ কাঠামো দ্বারা সমর্থিত। বিশ্বব্যাপী পরিবেশকের চাহিদাকে অগ্রাধিকার দিয়ে, সংস্থাটি নিশ্চিত করে যে সরবরাহ করা প্রতিটি প্যাকেজ আধুনিক সামুদ্রিক খাবার শিল্পের সর্বোচ্চ মান প্রতিফলিত করে।

পণ্যের স্পেসিফিকেশন, সার্টিফিকেশন, অথবা কাস্টমাইজড ডিস্ট্রিবিউশন সমাধান সম্পর্কে আরও তথ্যের জন্য, অনুগ্রহ করে অফিসিয়াল কর্পোরেট ওয়েবসাইটটি দেখুন:https://www.yumartfood.com/