ফিশ রো এর জগত আবিষ্কার করুন

আরেকটি বিখ্যাত ধরণের ফিশ রো হ'ল ফ্লাইং ফিশ রো, যা উড়ন্ত মাছ থেকে উদ্ভূত এবং এশিয়ান খাবারগুলিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। টোবিক্কো, যা উড়ন্ত ফিশ রো নামেও পরিচিত, এটি বৃহত্তর এবং একটি স্বতন্ত্র ক্রাঙ্কি টেক্সচার রয়েছে। এটি এর উজ্জ্বল কমলা রঙ দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং প্রায়শই সুশী রোলস বা শশিমির জন্য শীর্ষ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। টোবিক্কোর কিছুটা নোনতা এবং মজাদার গন্ধ রয়েছে যা খাবারের জন্য উম্মির একটি ইঙ্গিত যুক্ত করে। এটি এর আলংকারিক এবং নান্দনিক আগ্রহের জন্যও জনপ্রিয়, কারণ এটি খাবারের উপস্থাপনায় রঙ এবং জমিনের একটি পপ যুক্ত করে। মাসাগো, বা ক্যাপেলিন রো নামে পরিচিত, টোবিকোর চেয়ে টেক্সচারে আকারে ছোট এবং নরম। এটি কমলা, লাল এবং কালো সহ বিভিন্ন রঙে আসে এবং প্রায়শই সুশী এবং শশিমির সজ্জা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। টোবিকোর তুলনায়, মাসাগোর একটি হালকা স্বাদ রয়েছে, একটি সূক্ষ্ম মিষ্টি এবং কম উচ্চারণযুক্ত লবণাক্ততা সহ।