ক্রিসমাসের ঘণ্টা বাজতে চলেছে। উপহার এবং ক্যারলের পাশাপাশি, আপনার টেবিল কি উৎসবের মেকওভারের জন্য প্রস্তুত? এই বছর, কেন আপনার সুশিকে ক্রিসমাসের পোশাকে সাজান না এবং সৃজনশীলতা এবং দক্ষতার সাথে এই শীতে একটি অনন্য স্বাদ এবং চমক যোগ করবেন না?
স্নোম্যান স্যামন সুশি: ভাতের বলের মধ্যে লুকানো একটি শীতকালীন রূপকথা
কে বলে তুষারমানবরা কেবল তুষারে দাঁড়াতে পারে? তাদের চুপচাপ আপনার সুশি প্লেটে উঠতে দিন!
এটি তৈরির টিপস:
প্লাস্টিকের মোড়ক ব্যবহার করে পাকা ভিনেগারযুক্ত চালের দুটি বল তৈরি করুন, একটি বড় এবং একটি ছোট, এবং আলতো করে একসাথে স্তূপ করে তুষারমানবের দেহ তৈরি করুন।তাজা স্যামন স্ট্রিপ দিয়ে আলতো করে মুড়িয়ে দিন, এবং উপরে স্যামনের একটি ত্রিভুজাকার টুকরো "ছোট টুপি" হিসেবে রাখুন।
শেষ স্পর্শ: গোলাকার চোখ এবং সামুদ্রিক শৈবাল থেকে একটি হাসি কেটে নিন, এবং সুন্দর ছোট হাতের জন্য দুটি পাতলা শসার টুকরো কেটে নিন।সবশেষে, সয়া সস এবং ওয়াসাবির একটি ছোট থালা দিয়ে পরিবেশন করুন, যেন তুষারমানবকে একটি উষ্ণ স্কার্ফ দিচ্ছে।
এই সুশিটি কেবল দেখতেই মনোরম নয়, বরং এর উপকরণগুলির আসল স্বাদও ধরে রেখেছে। প্রতিটি কামড়ের সাথে, ভিনেগারযুক্ত ভাতের সামান্য টক স্বাদ এবং স্যামনের মিষ্টি আপনার মুখে গলে যায়, চোখ এবং তালু উভয়ের জন্যই দ্বিগুণ আনন্দ।
ক্রিসমাস সুশির পুষ্পস্তবক: টেবিলের মাঝখানে একটি ভোজ্য সাজসজ্জা কখনও সুশি দিয়ে একটি ভোজ্য "ফুল" তৈরি করার কথা ভেবেছেন? ক্রিসমাস সুশির পুষ্পস্তবক শিল্পের একটি অত্যাশ্চর্য কেন্দ্রীয় কাজ।
অনুপ্রেরণা:
সুশি চালকে ছোট ছোট ডিম্বাকৃতি বা বৃত্তাকার আকৃতি দিন, যেন পুষ্পস্তবকের উপর আলংকারিক বলের মতো।বিভিন্ন রঙিন উপাদান দিয়ে সজ্জিত: স্যামনের মিষ্টি স্বাদ, অ্যাভোকাডোর উজ্জ্বল সবুজ রঙ, টুনা মাছের গাঢ় লাল রঙ, মেয়োনিজের বিশুদ্ধ সাদা রঙ…যেন রঙিন বল দিয়ে সজ্জিত।
প্রকৃতির ছোঁয়া এবং উৎসবের আনন্দ যোগ করতে তাজা স্ট্রবেরি, পুদিনা পাতা, অথবা ভোজ্য ফুল দিয়ে সাজিয়ে নিন।একটি প্লেটে সুন্দর করে রিং করে সাজান, এবং মাঝখানে সয়া সসের একটি ছোট থালা বা একটি বিশেষ ডিপিং সস রাখুন।—নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক এবং ব্যবহারিক উভয়ই।
এই পুষ্পস্তবক সুশি ভাগাভাগি করার জন্য উপযুক্ত; প্রতিটি ব্যক্তি একটি ছোট টুকরো নিতে পারেন এবং বিভিন্ন স্বাদের সংমিশ্রণ উপভোগ করতে পারেন, যা সমাবেশকে আরও ইন্টারেক্টিভ এবং মজাদার করে তোলে।
ক্রিসমাস ট্রি চিজকেক:মিষ্টান্নের থালায় এক তুষারাবৃত আশ্চর্যভূমি। উৎসবমুখর খাবারের পর, দিনটি শেষ করার জন্য একটি সতেজ অথচ আনুষ্ঠানিক মিষ্টির প্রয়োজন। এই ক্রিসমাস ট্রি-আকৃতির চিজকেকটি আপনার জন্য উপযুক্ত পছন্দ।
প্রস্তুতির টিপস: একটি মসৃণ ক্রিম পনির বা মাস্কারপোন পনির বেছে নিন এবং এটিকে শঙ্কু আকৃতির "গাছের গুঁড়িতে" আকৃতি দিন।গাছের শিরা তৈরি করতে আলতো করে একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন, যা পাইন গাছের স্তরযুক্ত গঠন তৈরি করে।
মিহি গুঁড়ো চিনি অথবা কুঁচি করা নারকেল ছিটিয়ে দিন, যেন প্রথম তুষার আলতো করে ডালে পড়েছে।আপনি "আলংকারিক বল" হিসেবে ছোট শুকনো ফল, কাটা বাদাম, অথবা ভোজ্য সোনার পাতা ব্যবহার করতে পারেন যাতে এতে পরিশীলিততার ছোঁয়া যোগ করা যায়।প্রতিটি চামচ সমৃদ্ধ, ক্রিমি স্বাদে পরিপূর্ণ, মসৃণ এবং কোমল, ছুটির দিনে পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে ভাগ করে নেওয়ার জন্য একটি মিষ্টি মুহূর্ত।
স্ট্রবেরি সেক:একটু টক দমকা ক্রিসমাসের আগের দিন বিশেষ খাবার। যখন ক্রিসমাসের আলো জ্বলে ওঠে, তখন একটি বিশেষ পানীয় রাতে উষ্ণ পরিবেশ যোগ করতে পারে। এই স্ট্রবেরি সেকটি চেষ্টা করে দেখুন–সহজ কিন্তু বিস্ময়ে পূর্ণ।
অনুপ্রেরণা:
সেকে কয়েকটি তাজা স্ট্রবেরি মিশিয়ে দিন, ফলের সুবাস ধীরে ধীরে প্রবেশ করতে দিন।বিকল্পভাবে, স্ট্রবেরিগুলো আলতো করে গুঁড়ো করে নিন, বরফ এবং সেক দিয়ে ভালো করে ঝাঁকান, ছেঁকে নিন এবং উপভোগ করুন।সতেজ স্পর্শের জন্য কাচের প্রান্তটি একটি ছোট স্ট্রবেরি বা পুদিনা পাতা দিয়ে সাজান।
স্ট্রবেরির মিষ্টি স্বাদের সাথে সেকের সমৃদ্ধ সুবাস একটি সূক্ষ্ম এবং মসৃণ স্বাদ তৈরি করে, যা এই চমৎকার ঋতু উদযাপনের জন্য একটি উদযাপন অনুষ্ঠানে পানীয় উপভোগ করার জন্য উপযুক্ত।
সুশি ডোনাটস: একটি আশ্চর্যজনক ছুটির উপহার
যদি ঐতিহ্যবাহী সুশি রোলগুলি আপনার টেবিলে নিয়মিত থাকে, তাহলে এই ক্রিসমাসে, এই "সুশি ডোনাট"গুলি চেষ্টা করে দেখুন–মুষ্টির চেয়েও বড়, রঙে ফেটে পড়া, তারাই ছুটির আসল তারকা।
সৃজনশীল সমন্বয়:
মোল্ড ব্যবহার করে অথবা আপনার হাত দিয়ে পাকা ভিনেগারযুক্ত চাল দিয়ে ডোনাটের আংটির আকার দিন।আপনার নিজস্ব টপিং তৈরি করুন: উপরে স্যামনের ঘন টুকরো, অ্যাভোকাডোর নরম টুকরো, মিষ্টি আমের টুকরো, অথবা প্রচুর পরিমাণে গ্রিল করা ঈল দিয়ে সাজিয়ে নিন।স্বাদ আরও বাড়ানোর জন্য মেয়োনিজ, টেরিয়াকি সস, অথবা ইউজু মরিচের সসের মতো বিশেষ সস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
প্রতিটি কামড় বিভিন্ন উপাদানের মিশ্রণ প্রদান করে, যা অপরিসীম তৃপ্তি প্রদান করে এবং এটিকে যেকোনো ছুটির সমাবেশের একটি অবিস্মরণীয় আকর্ষণ করে তোলে।
এই ক্রিসমাসে, আপনাকে উত্তর মেরুতে ভ্রমণ করতে হবে না বা সান্তার স্লেইয়ের জন্য অপেক্ষা করতে হবে না। রান্নাঘরে প্রবেশ করুন এবং আপনার হাত এবং হৃদয় ব্যবহার করে এই মনোরম সৃষ্টিগুলিকে একটি সুন্দর খাবারে রূপান্তরিত করুন। প্রিয়জনদের সাথে একত্রিত হন এবং ভেবেচিন্তে প্রস্তুত এই সুস্বাদু খাবারগুলি ভাগ করে নিন।—হয়তো এটাই ছুটির দিনের সবচেয়ে উষ্ণ এবং আসল জাদু। তোমার ক্রিসমাস টেবিল ঐতিহ্যবাহী উষ্ণতা এবং উদ্ভাবনী চমক দিয়ে ভরে উঠুক। শুভ ছুটির দিন!
যোগাযোগ
সেলিয়া
বেইজিং শিপুলার কোং, লিমিটেড
হোয়াটসঅ্যাপ: +৮৬ ১৮৫০২৯১১৪৮৬
ওয়েব: https://www.yumartfood.com/
পোস্টের সময়: ডিসেম্বর-১৮-২০২৫