চীন শুঁটকির শীর্ষস্থানীয় উৎপাদক ও রপ্তানিকারক হিসেবে নিজেকে প্রতিষ্ঠিত করেছেকালোমাশরুম, একটি জনপ্রিয় এবং পুষ্টিকর উপাদান যা এশিয়ান খাবারে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। তাদের সমৃদ্ধ গন্ধ এবং রান্নার বহুমুখিতা জন্য পরিচিত, শুকনোকালো ছত্রাকস্যুপ, স্টির-ফ্রাই এবং সালাদের মধ্যে এটি একটি প্রধান উপাদান, যা একটি অনন্য টেক্সচার এবং স্বাস্থ্য সুবিধার অ্যারে প্রদান করে।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, চীন এর শুকনোকালো ছত্রাকপ্রাকৃতিক এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য পণ্যের বৈশ্বিক চাহিদা বৃদ্ধির দ্বারা চালিত শিল্প উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধির সাক্ষী হয়েছে। শিল্প প্রতিবেদন অনুযায়ী, চীনের শুঁটকি উৎপাদনকালো ছত্রাকঅভ্যন্তরীণ ব্যবহার এবং রপ্তানি উভয় ক্ষেত্রেই ক্রমাগত বৃদ্ধির সাথে ঊর্ধ্বমুখী গতিপথে রয়েছে।
রপ্তানিকৃত পরিমাণে শুঁটকিকালো ছত্রাকচীন থেকে চিত্তাকর্ষক হয়েছে. 2023 সালে, চীন প্রচুর পরিমাণে শুকনো রপ্তানি করেছিলকালো ছত্রাক, মোট 19,364,674 কিলোগ্রাম, যার রপ্তানি মূল্য USD 273,036,772 এ পৌঁছেছে। এই পরিসংখ্যানগুলি একটি শক্তিশালী রপ্তানি বাজার নির্দেশ করে, বিশেষ করে জাতিগত চীনাদের উল্লেখযোগ্য জনসংখ্যার অঞ্চলে যারা এই মাশরুমগুলির অনন্য স্বাদ এবং পুষ্টির গুণাবলীর প্রশংসা করে।
চীনের শুঁটকির প্রধান রপ্তানি বাজারকালো ছত্রাকজাপান, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, ইউরোপ এবং আফ্রিকার মতো দেশে উল্লেখযোগ্য চালান সহ এশিয়া অন্তর্ভুক্ত। একটি প্রাকৃতিক, কম চর্বিযুক্ত, এবং উচ্চ-ফাইবার খাদ্য উত্স হিসাবে মাশরুমের আবেদন স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য ক্রমবর্ধমান ভোক্তাদের পছন্দের সাথে ভালভাবে সারিবদ্ধ।
তাছাড়া চায়নার শুঁটকিকালো ছত্রাকউন্নত চাষের কৌশল এবং কঠোর মান নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার জন্য ধন্যবাদ তাদের উচ্চ মানের জন্য বিখ্যাত। এটি বিশ্ববাজারে পছন্দের সরবরাহকারী হিসেবে চীনের অবস্থানকে দৃঢ় করতে সাহায্য করেছে।
স্বাস্থ্যকর, টেকসই খাদ্য পণ্যের চাহিদা বিশ্বব্যাপী বৃদ্ধি অব্যাহত থাকায় চীনের শুকনোকালো ছত্রাকশিল্প আরও বৃদ্ধি এবং সম্প্রসারণের জন্য প্রস্তুত। মাশরুম চাষে সমৃদ্ধ ঐতিহ্য এবং উদ্ভাবনের প্রতিশ্রুতি সহ, চীন আন্তর্জাতিক ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে ভাল অবস্থানে রয়েছে।
পোস্টের সময়: অক্টোবর-২৮-২০২৪