-
কাঠের সুশী ভাত বালতি: সুশী প্রস্তুতির জন্য একটি traditional তিহ্যবাহী প্রয়োজনীয়
কাঠের সুশি ভাত বালতি, প্রায়শই "হ্যাঙ্গিরি" বা "সুশী ওকে" হিসাবে পরিচিত, এটি একটি traditional তিহ্যবাহী সরঞ্জাম যা খাঁটি সুশির প্রস্তুতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই বিশেষভাবে ডিজাইন করা ধারকটি কেবল কার্যকরী নয়, এটি জাপানের সমৃদ্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় heritage তিহ্যকেও মূর্ত করে তোলে ...আরও পড়ুন -
সুশী বাঁশের মাদুর: নিখুঁত সুসি রোলিংয়ের জন্য প্রয়োজনীয় সরঞ্জাম
জাপানি ভাষায় "মাকিসু" নামে পরিচিত সুশী বাঁশের মাদুরটি ঘরে বসে খাঁটি সুশী তৈরি করতে চাইছেন এমন যে কোনও ব্যক্তির জন্য একটি অপরিহার্য সরঞ্জাম। এই সহজ তবে কার্যকর রান্নাঘর আনুষাঙ্গিক সুশি তৈরির প্রক্রিয়াতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, শেফ এবং বাড়ির রান্নাগুলিকে একইভাবে রোল করতে দেয় ...আরও পড়ুন -
গোচুজাং সস: একটি স্বাদযুক্ত কোরিয়ান প্রধান
গোচুজাং হ'ল একটি traditional তিহ্যবাহী কোরিয়ান কন্ডিমেন্ট যা বিভিন্ন খাবারের অনন্য স্বাদ প্রোফাইল এবং বহুমুখীতার জন্য আন্তর্জাতিক প্রশংসা অর্জন করেছে। এই গাঁজানো লাল মরিচের পেস্টটি গমের আটা, ম্যাল্টোজ সিরাপ, সয়াবিন পাস সহ মূল উপাদানগুলির মিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয় ...আরও পড়ুন -
ডাম্পলিংস এবং স্প্রিং রোলগুলি বসন্ত উত্সবে একটি বিশেষ জায়গা রাখে
চন্দ্র নববর্ষ, যা স্প্রিং ফেস্টিভাল নামেও পরিচিত, এটি চীনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ traditional তিহ্যবাহী উত্সব এবং লোকেরা বিভিন্ন রীতিনীতি এবং খাবারের সাথে নতুন বছর উদযাপন করে। এই উত্সব চলাকালীন, লোকেরা বিভিন্ন ধরণের খাবার উপভোগ করতে পারে এবং ডাম্পলিংস এবং বসন্ত রোলগুলি একটি ধারণ করে ...আরও পড়ুন -
বিয়ানগবিয়াং নুডলস: শানসি থেকে একটি রন্ধনসম্পর্কিত আনন্দ
চীনের শানসি প্রদেশের বাসিন্দা বিয়ানগবিয়াং নুডলস তাদের অনন্য জমিন, স্বাদ এবং তাদের নামের পিছনে আকর্ষণীয় গল্পের জন্য খ্যাতিমান। এই প্রশস্ত, হাত-টানানো নুডলস কেবল স্থানীয় রান্নায় প্রধান নয় ... এর প্রতীকও ...আরও পড়ুন -
বাঁশের পাতা: রন্ধনসম্পর্কীয় এবং আলংকারিক আনন্দের জন্য প্রকৃতির উপহার
যখন এটি প্রাকৃতিক উপকরণগুলির কথা আসে যা উভয়ই রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা এবং নান্দনিক আবেদনকে বাড়িয়ে তোলে, বাঁশের পাতাগুলি একটি উল্লেখযোগ্য পছন্দ হিসাবে দাঁড়ায়। এই পাতাগুলি, তাদের অনন্য টেক্সচার এবং সূক্ষ্ম গন্ধের জন্য পরিচিত, বহু শতাব্দী ধরে বিভিন্ন সংস্কৃতিতে ব্যবহার করা হয়েছে। সুশী থেকে চাইনিজ জংজি, বাঁশ ...আরও পড়ুন -
আচারযুক্ত মূলা: সুশিতে লুকানো স্বাদযুক্ত
আচারযুক্ত মূলা, জাপানি রান্নায় সাধারণত আচারযুক্ত সাদা মূলা বোঝায়। এটি জাপানি খাবারগুলিতে চীনা ওষুধের ভূমিকা পালন করে। যদিও এটি দেখতে কেবল একটি সাধারণ মুলার মতো, এটি সুশির টুকরোতে প্রচুর সৌন্দর্য যুক্ত করতে পারে। এটি কেবল সাইড ডিশ হিসাবে উপস্থিত হয় না, তবে একটি অনন্য স্বাদও যুক্ত করে ...আরও পড়ুন -
কিমচি সসের সুস্বাদু পৃথিবী
কিমচি সস হ'ল একটি মজাদার, মশলাদার কনডিমেন্ট যা আমেরিকা জুড়ে রান্নাঘরে জনপ্রিয়তায় বাড়ছে। Traditional তিহ্যবাহী কোরিয়ান ডিশ কিমচি থেকে প্রাপ্ত, সস হ'ল ফেরেন্টেড শাকসব্জী, মশলা এবং সিজনিংয়ের একটি নিখুঁত মিশ্রণ। যদিও কিমচি নিজেই কোরিয়ান খাবারের প্রধান, সাধারণত তৈরি ...আরও পড়ুন -
আচারযুক্ত রসুনের দুর্দান্ত পৃথিবী
আচারযুক্ত রসুন একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ধন যা শতাব্দী জুড়ে সংস্কৃতি দ্বারা লালিত হয়েছে। এই স্পর্শকাতর, স্বাদযুক্ত কনডিমেন্টগুলি কেবল থালা বাসনকেই উন্নত করে না তবে traditional তিহ্যবাহী রেসিপিগুলিতে একটি অনন্য মোড়ও দেয়। আপনি অভিজ্ঞ শেফ বা বাড়ির রান্নাঘরটি এলিফিট খুঁজছেন ...আরও পড়ুন -
জাপানি খাবারগুলিতে আলংকারিক পাতার সাধারণ ব্যবহার
জাপানি খাবারগুলি তার সূক্ষ্ম স্বাদ এবং সূক্ষ্ম উপস্থাপনার জন্য বিখ্যাত, যেখানে প্রতিটি থালা একটি মিনি মাস্টারপিস যা প্রকৃতি এবং asons তুগুলির সৌন্দর্য প্রতিফলিত করে। এই ভিজ্যুয়াল আর্টিস্ট্রিটির একটি গুরুত্বপূর্ণ দিক হ'ল আলংকারিক পাতা ব্যবহার। এই পাতাগুলি মেরেল নয় ...আরও পড়ুন -
কানিকামা: সুশিতে জনপ্রিয় উপাদান
কানিকামা হ'ল নকল ক্র্যাবের জাপানি নাম, যা প্রক্রিয়াজাত মাছের মাংস, এবং কখনও কখনও ক্র্যাব লাঠি বা সমুদ্রের লাঠি বলে। এটি একটি জনপ্রিয় উপাদান যা সাধারণত ক্যালিফোর্নিয়ার সুসি রোলস, ক্র্যাব কেক এবং ক্র্যাব রাঙ্গুনগুলিতে পাওয়া যায়। কানিকামা (অনুকরণ কাঁকড়া) কী? আপনি ...আরও পড়ুন -
উড়ন্ত ফিশ রো: সুশিতে শীর্ষে
টোবিকো হ'ল উড়ন্ত ফিশ রো -র জন্য জাপানি শব্দ, যা ধোঁয়ার ইঙ্গিত সহ ক্রাঞ্চি এবং নোনতা। এটি সুশী রোলগুলির গার্নিশ হিসাবে জাপানি খাবারের একটি জনপ্রিয় উপাদান। টোবিকো (উড়ন্ত ফিশ রো) কী? আপনি সম্ভবত লক্ষ্য করেছেন যে কিছু উজ্জ্বল রঙের জিনিস রয়েছে ...আরও পড়ুন