নাম:শুকনো কালো ছত্রাক
প্যাকেজ:1 কেজি * 10 ব্যাগ / শক্ত কাগজ
শেলফ লাইফ:24 মাস
মূল:চীন
সার্টিফিকেট:আইএসও, এইচএসিসিপি
শুকনো কালো ছত্রাক, যা উড ইয়ার মাশরুম নামেও পরিচিত, এটি এক ধরনের ভোজ্য ছত্রাক যা সাধারণত এশিয়ান খাবারে ব্যবহৃত হয়। এটির একটি স্বাতন্ত্র্যসূচক কালো রঙ, কিছুটা কুঁচকে যাওয়া টেক্সচার এবং একটি হালকা, মাটির গন্ধ রয়েছে। যখন শুকানো হয়, তখন এটি রিহাইড্রেট করা যায় এবং বিভিন্ন খাবার যেমন স্যুপ, স্টির-ফ্রাই, সালাদ এবং গরম পাত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি রান্না করা অন্যান্য উপাদানের স্বাদ শোষণ করার ক্ষমতার জন্য পরিচিত, এটি অনেক খাবারের মধ্যে একটি বহুমুখী এবং জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে। কাঠের কানের মাশরুমগুলি তাদের সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধার জন্যও মূল্যবান, কারণ এতে ক্যালোরি কম, চর্বি-মুক্ত, এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, আয়রন এবং অন্যান্য পুষ্টির একটি ভাল উৎস।