শুকনো ট্রেমেলা সাদা ছত্রাক মাশরুম

শুকনো ট্রেমেলা তৈরি করার সময়, ব্যবহারের আগে এটি সঠিকভাবে পুনঃহাইড্রেট করা গুরুত্বপূর্ণ। শুকনো ট্রেমেলা পুনঃহাইড্রেট করার জন্য এখানে সাধারণ পদক্ষেপগুলি দেওয়া হল: শুকনো ট্রেমেলা একটি বাটি বা পাত্রে রাখুন এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ঢেকে দিন। এটি কমপক্ষে 30 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন, অথবা যতক্ষণ না এটি নরম এবং নমনীয় হয়ে ওঠে। পুনঃহাইড্রেটেড হয়ে গেলে, ট্রেমেলা থেকে অতিরিক্ত জল আলতো করে চেপে নিন। এই মুহুর্তে, ট্রেমেলা স্যুপ, স্টু, ডেজার্ট এবং স্টির-ফ্রাইয়ের মতো বিভিন্ন খাবারে যোগ করা যেতে পারে। পুনঃহাইড্রেটেড ট্রেমেলা দিয়ে রান্না করার সময়, এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এর একটি হালকা স্বাদ এবং একটি জেলটিনাস টেক্সচার রয়েছে যা খাবারগুলিতে একটি মনোরম মুখের অনুভূতি যোগ করে।